8月19日は、主の変容祭（Преображение Господня）という宗教上の祝日だそうです。

ロシア語の先生は、この日はリンゴの日（Яблочный Спас、リンゴのスパス）で、伝統的にはこの日からリンゴが売り出されると話していました。主の変容祭では、初収穫の果物が捧げられ、この日まで果物を食べてはいけなかなったようです。