ロシアの朝食でもお粥「Каша （Kasha、カーシャ）」を食べますが、日本や中国の「お粥」を期待してはいけません。確か、中央アジアのどこかで一度試し、二度と食べないと思いましたが、食べ慣れると、これまた美味しく感じる食べ物です。

写真は、カフェで食べた「Манная кашка （Mannaja kashka、マンナヤ・カーシュカ）」で、ひき割り小麦のお粥（？）でしょうか。お米より細かい粒の穀物を牛乳と砂糖で煮込みます。既に甘いですが、それに、バターやジャムを入れて食べます。結構、腹持ちがいいです。

写真の紫のものはコケモモのヴァレーニア：http://kie.blogsome.com/2009/08/20/

朝食シリーズ：http://kie.blogsome.com/2009/06/29/breakfast/

日本の七草粥：http://kieosaka.blogsome.com/2008/01/07/rice-porridge-with-seven-herbs/

韓国の松の実粥：http://kieosaka.blogsome.com/2008/04/06/eating-korea/

中華粥：http://kieosaka.blogsome.com/2009/01/09/china-town/