アルメニア家族のお母さんと、アルメニア料理の話で盛り上がることが多く（私は、食べるのが専門ですが）、ドルマ（долма）が好きという話をしたら、作ってくれました（アルメニア料理としてはトルマтолмаとも言うようです）。

タシュケントで冷凍ドルマを買った時は蒸すようにと言われましたが、彼女は、リンゴと一緒に煮込んでいました。

アルメニア料理レストランで：http://kie.blogsome.com/2007/06/03/armenian-dolma/

冷凍ドルマ：http://kie.blogsome.com/2007/01/27/my-favorite-dolma/