

ペトロザボーツクはカレリア共和国の首都なので、カレリア料理を食べたかったのですが、事前にレストランを調べる時間がなく、街をフラフラと歩いて探しましたが、中々見つかりませんでした。ホテル「Северная Severnaja」の前の看板に、ホテル内のレストランでカレリア料理が食べられると書いてありましたが、覗いてみるとレストランは紫やオレンジの電気がチカチカするショーレストランで、辞めました。中心から少し離れたところにホテル「Карелия Karelija」があり、名前に「カレリア」を冠しているからには、そこのレストランはカレリア料理を出すはずだろうと思い、入ってみましたが、ヨーロッパ料理のお店でした。
ただ、単純に、おいしかったです(高かったけど)。生サーモンの前菜に羊肉も入った豆のスープです。スメタナソースではなくベリーソースがかけられているところが、フィンランドのお料理を思い出させ、カレリア風料理なのではないかと思いました。
フィンランドのベリー:http://kieosaka.blogsome.com/2009/05/07/berry/
カレリア・パイ:http://kieosaka.blogsome.com/2009/05/07/karelian-pies/
オネガ湖の島、キジ島は世界遺産に指定されている木造建築で有名ですが、ロシア人の友人に、木造建築を観にペトロザボーツクに行ってくると話したら、木造建築なんてロシアのどこにでもあるじゃないと返されました。






ペトロザボーツクで、絶対、とある有名ファースト・フード店を意識していると思われるハンバーガー屋「Мак Дак (マック・ダック)」を見つけました。





