5月前半だけに食べるネヴァ河の魚、と言って大家が出してくれたのは、わかさぎの素揚げでした。

手掴みで食べるのが流儀だとか。ごはんが欲しくなりました。

ネヴァ河で採れると言っても、ネヴァ河がフィンランド湾に注ぎこむクロンシュタット付近のフィンランド湾の一部で釣れるようです。