写真は、家庭用シャシリク・マシーンです。
雨でダーチャ行きを断念した大家の家族が、家の中ではなくルコニーで、コートを着てシャシリクの夕べを楽しんでいました。もちろん、ダーチャでは、シャシリクを炭火で料理するとのことです。ロシアでは、羊が少ないのであまり羊肉は食べないそうで、この日のシャシリクは豚肉でした。ウズベキスタン同様、ロシアでも牛肉は一番安い肉とされているようで、日本では牛肉が一番高い肉であると話したら驚いていました。
ウズベキスタンでシャシリク：http://kie.blogsome.com/2007/06/10/shashlik/
ロシアや中央アジアの滞在の際に厄介なのが、査証（ビザ）です。近年、オイル・バブルで沸いているロシアは、外国人へのビザ発給をますます厳しくしているようです。
長期留学であっても、留学先が3ヶ月シングルの留学ビザの招待状を手配し、それを受けて3ヶ月シングルの留学ビザを取得し、入国後に延長・マルチプルビザへの変更の手続を行います。今回、招待状の取得には4-5週間掛かると言われましたが、実際には3ヶ月かかりました。また、留学を手配したアメリカのエージェントから、留学ビザを取得するには1週間留学であってもエイズ検査証が必要だから前もって受けておけとうるさく言われ、ロシア大使館に問い合わせたら3ヶ月以内のシングル・ビザなら提出は不要だけど確認はしますね、と言われたので、念のため日本で検査しました。が、ビザ取得の際には一切触れられませんでした。ただ、ロシア入国後、3ヶ月以上のマルチプルビザに切り替える際に必要になるだろうと思って、英文検査証を持ってペテルブルグに行ってみたら、ロシアで検査したものでないと認められないと言われ、再度、大学の病院で検査しました。外国での血液検査はできる限り避けており、ウズベキスタンで病気になった際も、近々日本に帰国するので云々といってすり抜けてきたのですが（http://kie.blogsome.com/2006/10/20）、今回は避けきれませんでした。
ウズベキスタンで長期ビザを取得した際に、エイズ検査証の提出は不要でしたが、ロシア以外の国で、ビザ発給にエイズ検査証を要求する国はあるのでしょうか。
Visa to CIS countries: http://kie.blogsome.com/2008/11/02/visa-to-cis-countries/
