「チャーイナヤ・ローシュカ」

蜂蜜・ブリンチキとスメタナ・ブリンチキ（各32ルーブル、約150円）

 

「チェレモック」

ジャム・ブリンチキとキノコ・ブリンチキ（各96ルーブル、約460円）

ブリニ又はブリンチキは、大体、どこのカフェにもあるお料理ですが、ブリンチキ・チェーン店もあります。一店が「Чайная ложка Chaynaja loshka」、もう一店が「Теремок Cheremok」です。チェレモックは、チャーイナヤ・ローシュカよりもしっかり食べられるお店ですが、ブリンチキの生地がしっかりして弾力があるため、お菓子ブリンチキ（甘いブリンチキ）は、チャーイナヤ・ローシュカのふんわりした方が私の好みです。

ロシア風クレープ：http://kie.blogsome.com/2007/08/11/russian-crepe/

一般のカフェで。