ウズベキスタン・ホテルの横にあるトルコ料理屋「Istanbul」。

外から見ると軽食カフェのようですが、地下に個室もあり、しっかりとした食事もできます。

メニューの料理部分はトルコ語で書かれているようで、よくわからず、お店の人が薦めるままに注文しました。肉ののった薄いピザ様の「Lahmacun」は、サラダと一緒に食べるようです（左の写真、1200スム）。カボチャのデザートは名前・値段不明です。その後、トルコ・ティー、トルコ・コーヒーもいただきました。

ウズベク民族とトルコ民族は同族でトゥルク系に属するとされていますが、料理は同族とは思えません。あっさりしているトルコ料理は胃にやさしいです。