大阪といえば、阪神タイガース、うどんすき（「美々卯」）、たこ焼き等々。

2004年12月、生まれて初めて大阪に降り、その夜、法総研国際協力部の方に「うどんすき」なるものを食べに連れて行ってもらったところ、食べ終わる頃には、ウズベキスタンの法整備プロジェクトに参加することになっていました。

Hanshin Tigers, a baseball team, whose team color is Black and Yellow,

Udon-suki, udon hotpot

Takoyaki, octopus ball

ウズベキスタンに戻るまであと2日。