仮にウズベク・スープと名づけますが、このウズベク・スープに麺を入れたものがラグマン(上左)、ウズベク・スープをご飯にかけたものがガンファン(上右)、ウズベク・スープの具を細かくして丸い麺を入れたものがマンパル(下左)、そして、ウズベク・スープの具を細かくしてご飯を入れたものがマスタヴァです。もしかしたら、もっと他に相違があるのかもしれませんが、私の味覚ではわかりません。どれも似たような味ですが、それでも、特に、ガンファンは日本人の口に合うのではないかと思いました。

4 dishes from a certain 1 Uzbek soup.

From top left to bottom right, Lagman (Лагман), Gan-fan (Ган-фан), Manpar (Манпар), Mastava (Мастава)